蒲門茶業(yè)2017年鳳慶23°大美滇紅茶：外形緊結(jié)重實(shí)、露毫有鋒苗，色烏黑油潤(rùn)、勻整、凈度好，湯色紅艷明亮，香氣花果香突出，滋味甘醇綿滑，葉底勻整明亮。
23°大美滇紅茶好不好喝，下面我們來(lái)看下茶友網(wǎng)免費(fèi)試用活動(dòng)，茶友們是如何評(píng)價(jià)這款茶的，以下是@芳芳、@壺中乾坤、@阿福、@u965413、@凈琳，的部分評(píng)價(jià)：
一、干茶
@芳芳：干茶黑褐色，較為油潤(rùn)；條索較直，較勻整，金芽藏于其間，茶香明顯。
@壺中乾坤：條索緊結(jié)彎曲，色澤烏潤(rùn)顯毫，輕嗅有淡淡花果香。
@阿福：茶條粗壯有勁兒、香氣濃郁,色澤亮麗。
@凈琳：條索分明帶著金毫，烏潤(rùn)整齊，非常干凈，自然散發(fā)的花果的香氣，是任何添加香精的茶葉所無(wú)法比擬的天然味道。
二、滋味
@芳芳：湯色金黃透亮，湯感順滑不減，茶湯甜度越來(lái)越明顯，口腔內(nèi)香甜舒爽。
@壺中乾坤：湯色透亮，入口甘甜，回甘迅速，生津明顯，在口腔停留后，可以感受到茶味飽滿，香氣馥郁。
@阿福：果香撲鼻，色澤微黃，入口果香濃郁甜味明顯，喉嚨都感覺(jué)甜甜的不膩。
@u965413：開湯即可聞到香甜的味道，杯蓋仍有濃濃的蜜香，入口后有一股梔子花香，。
@凈琳：濃郁的花果香，喝到口中甘甜中帶著爽口，回甘生津明顯，甜味流長(zhǎng)，厚重的紅茶味道微微帶點(diǎn)苦澀?！懊鄱侍穑兌鴾喓?。”
三、葉底
@芳芳：呈紅褐色，干凈無(wú)雜質(zhì)，條索粗碩完整，還能沖飲悶泡。
@壺中乾坤：紅色勻凈無(wú)雜質(zhì)。葉片肥壯，鮮活有彈性，可見(jiàn)不少芽頭，留有余香。
@u965413:葉片完整，柔軟有彈性。
如何品鑒滇紅茶？
一、外形鑒別
1、條索、鑒別關(guān)鍵：松緊、輕重、扁圓、彎直、短鈍，上中下三段勻稱、平伏、不脫檔；條索通常來(lái)說(shuō)以緊、重、圓、直為佳。松、扁、彎、短為次。
2、嫩度、鑒別關(guān)鍵：條索、金毫、苗鋒、嫩度鑒別看條索的粗細(xì)，金毫是否顯露，苗鋒是否秀麗。
3、色澤、鑒別關(guān)鍵：潤(rùn)枯、勻雜；一般色澤潤(rùn)、勻?yàn)榧眩?、雜為次。
4、整碎、鑒別關(guān)鍵：下段茶含量；下段茶含量少為佳，含量多為次。
5、凈度、鑒別關(guān)鍵：梗筋、樸片、末；凈度是指茶葉中的梗筋、樸片、末等茶類與非茶類夾雜物的含量比例。高等級(jí)的滇紅茶要求凈度高、梗筋、樸片末含量少，不得含有非茶類夾雜物。注意，凈度通常是由人工挑選而決定的，多以高檔茶的成本很大一部分是人工成本、時(shí)間成本的增加。
二、內(nèi)質(zhì)鑒別
1、香氣、（注意，香氣區(qū)分以開湯鑒評(píng)為標(biāo)準(zhǔn)）鑒別關(guān)鍵：鮮純、粗老、高低、持久度；一般而言，高品質(zhì)的滇紅茶香高而長(zhǎng)，茶湯冷卻后仍能嗅到清雅的香；中檔品質(zhì)的茶香氣高而稍短，持久性差；低檔茶則香氣低而短，并帶有粗青氣（刺激性青味）。
高品質(zhì)滇紅的香氣通常以高銳花香、果糖香為主，香氣清新、鮮爽而持久，中檔品質(zhì)茶香低而帶有粗老氣息，低檔劣質(zhì)茶則普遍存在雜味。
2、湯色、鑒別關(guān)鍵：深淺、明暗、清濁；上好的滇紅湯色紅艷、碗沿有明亮金圈，并會(huì)有冷后渾的現(xiàn)象。而中檔品質(zhì)則主要表現(xiàn)為紅亮或紅明，而低檔茶的茶湯淺暗或者深暗渾濁。
3、葉底、鑒別關(guān)鍵：嫩度、色澤。
嫩度：主要是去評(píng)判茶的葉質(zhì)柔硬、厚薄、芽尖多少、葉片卷攤程度，一般以葉質(zhì)柔軟、厚實(shí)、芽尖多、葉片卷曲為佳，反之則次。
色澤：主要鑒定紅艷、連桿、花雜及發(fā)酵程度。通常上品以芽多、葉整、勻凈、柔軟厚實(shí)、色澤紅亮、鮮活為好，花雜、暗條為次。
滇紅不僅給人類帶來(lái)了山林間清新健康的味覺(jué)，還帶來(lái)了大自然蘊(yùn)含的自由幸福的靈魂。它在舌尖流轉(zhuǎn)的瞬間，就讓人們品嘗了自然的真諦。
